Artikel als PDF "Proteinhaltige Zusätze detektieren" von Beneke et. al
Quelle: Fleischwirtschaft 07/2019 (mit freundlicher Genehmigung der Chefredakteurin Frau Renate Kühlcke)
Quelle: Fleischwirtschaft 08/2019 (mit freundlicher Genehmigung der Chefredakteurin Frau Renate Kühlcke)