Lebensmittel-Monitoring ist ein systematisches Mess- und Beobachtungsprogramm der amtlichen Lebensmittelüber-wachung, um mögliche Risiken hinsichtlich Rückständen von frühzeitig zu erkennen. Nähere Informationen zu diesem Thema finden Sie auf der Homepage des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).
