News und Informationen
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- Kategorie: CVUA-OWL
Thema: Referate des 60. Detmolder Gesprächs
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- Kategorie: Lebensmittel
Artikel als PDF "Technologie verändert die Muskelstruktur" von Dr. Birgit Beneke
Quelle: Fleischwirtschaft 2_2018 (mit freundlicher Genehmigung der Chefredakteurin Frau Renate Kühlcke)
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- Kategorie: Bedarfsgegenstände
Geräte zum Grillen erfreuen sich bei Verbrauchern großer Beliebtheit. Sie kommen nicht nur in der warmen Jahreszeit, sondern je nach Ambition der Grillmeister das ganze Jahr über zum Einsatz. Als Anhang ein Beitrag des CVUA-OWL zu den gemachten Untersuchungen im Jahr 2017.
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- Kategorie: CVUA-OWL
Thema: Süße Überraschungen
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- Kategorie: CVUA-OWL
Thema: Neues aus der Tiergesundheitsdiagnostik
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- Kategorie: CVUA-OWL
Zentrale Probenannahme
Mit der Bildung von Untersuchungs-Schwerpunkten und Kompetenzzentren wurde eine neue Aufgabenverteilung zwischen den fünf CVUÄ in NRW etabliert. Es wurden Kompetenzzentren geschaffen, die für das gesamte Land NRW jeweils Proben bestimmter Warengruppen aus den Bereichen Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse untersuchen, bewerten und abschließend Gutachten erstellen. Schwerpunktlabore untersuchen auch Teilbereiche der Tierkrankheitsdiagnostik landesweit
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- Kategorie: Analytische Schwerpunkte
Artikel "Gut erfrischt oder schal abserviert" als PDF
Quelle: Effizientes Screening alkoholfreier Erfrischungsgetränke mittels quantitativer Kernspinresonanzspektrometrie (qNMR) chrom+food Forum 09.2017: 21-24 (mit freundlicher Genehmigung von Frau Dr. Dellert-Ritter)
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- Kategorie: CVUA-OWL
Thema: Sicherstellung der Authentizität von Lebensmitteln
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Anschrift
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt
Ostwestfalen-Lippe (CVUA-OWL)
- Anstalt des öffentlichen Rechts -
Westerfeldstraße 1
D-32758 Detmold
Kontakt
Fon +49 5231/911-9 (Zentrale)
Fax +49 5231/911-503 (Zentrale)
Fax +49 5231/911-641 (Pathologie)
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Zeiten Probenannahme
Mo-Fr 08:00-15:30 Uhr
Tierkörperannahme (Pathologie)
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