News und Informationen

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Kategorie: CVUA-OWL

Veröffentlicht: 18. Januar 2018

Zentrale Probenannahme

Mit der Bildung von Untersuchungs-Schwerpunkten und Kompetenzzentren wurde eine neue Aufgabenverteilung zwischen den fünf CVUÄ in NRW etabliert. Es wurden Kompetenzzentren geschaffen, die für das gesamte Land NRW jeweils Proben bestimmter Warengruppen aus den Bereichen Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und Tabakerzeugnisse untersuchen, bewerten und abschließend Gutachten erstellen. Schwerpunktlabore untersuchen auch Teilbereiche der Tierkrankheitsdiagnostik landesweit

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Kategorie: Analytische Schwerpunkte

Veröffentlicht: 05. Januar 2018

Artikel "Gut erfrischt oder schal abserviert" als PDF

Quelle: Effizientes Screening alkoholfreier Erfrischungsgetränke mittels quantitativer Kernspinresonanzspektrometrie (qNMR) chrom+food Forum 09.2017: 21-24 (mit freundlicher Genehmigung von Frau Dr. Dellert-Ritter)

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Kategorie: CVUA-OWL

Veröffentlicht: 28. November 2017

Thema: Sicherstellung der Authentizität von Lebensmitteln

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