Fertiggerichte werden im Dezernat „Tierische Lebensmittel, Feinkost“ auf Kennzeichnungsmängel, wertgebende Zutaten (z. B. Fleischanteil), Zusatzstoffe und mikrobiologische Beschaffenheit (z. B. Speisen aus Kantinen) untersucht.

Die Warengruppe beinhaltet eine Vielzahl von Lebensmitteln, die als volle Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit verzehrt werden, von der tiefgefrorenen Pizza über das belegte Brötchen bis zur Eintopf-Konserve.